2022.9.12
SouSou Blend coffee beans


SouSou blend coffee :ハンドドリップ
中挽きの コーヒー豆:20g(2,3杯のイメージ)の場合
淹れるコーヒーの量:約350㏄
*予め、ポット:350㏄を確認しておいてくださいませ。
沸騰したお湯をドリッパーポットに移して湯温を下げる。
or ポットに水を足して湯温を下げる。
少しずつ、滴々と、リズミカルに30滴ほど満遍なく淹れる。
コーヒーがポットに落ちはじめるので
その後は「の」の字を書くように7~10回ほど、滑らかに淹れる。
予定量になったら、(ドリッパーのお湯が全て落ち切る前に)ドリッパーを外す。
お好きなカップでどうぞ。
*深煎りですので、淹れるコーヒーの濃さはお好みで
300㏄~450㏄と調整してください。

SouSou Blend coffee beans
1日に2杯、3杯と飲める酸味の穏やかなコーヒー♪
ご飯の後、お酒の後、コーヒー初心者も受け入れられる
スッキリしたテイスト、ほどよいコク。
飲み飽きしない優しい味わいのブレンドです。
・100g:¥700-(tax in ¥770-)
・200g:¥1,300-(tax in ¥1,430-)
生豆生産国 : グァテマラ・メキシコ・ブラジル / 深煎
process : Washed
焙 煎 : 珈琲店セラヴィ 愛媛県松山市湊町3丁目10-1
販 売 : うつわSouSou 愛媛県松山市石手1丁目3-19
お問い合わせ先 089-977-8594 / sousou68@nifty.com
うつわSouSou |
2022年09月12日 (月) |
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2022.8.25
志村和晃:染付の器 谷口晃啓:白磁の器
うつわSouSou |
2022年08月25日 (木) |
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2022.8.11
8月15日(月)~17日(水):休店いたします
*8月15日(月曜日)~17日(水曜日) 休店いたします。
この間メール、商品の発送等も休止いたします。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。
開催中の 夏器
本日、最終日となります。
夏に涼を届けてくれる うつわ
まだまだ良いものがございます。
店頭・オンラインショップにてご覧くださいませ。

ワダコーヘー:ボトル

白ワインや日本酒をカジュアルに ドロップステムグラス丸


エジソングラス foot No.2
カクテルやカフェドリンク・・
プロの方、デザイン好きな方に使っていただきたい‼

川口武亮:錆化粧面取花入

樫灰三島フリーカップ

淡緑瓢箪豆皿

やや小ぶり。渋さきわだつ白土湯呑。

こっくりとした色の黄灰4寸半鉢に揚げ出し茄子。


黒釉長方皿に焼鯖寿司 載せるだけ、並べるだけで美味しそう。

ぴしりと平らな樫灰刷毛目7.5寸プレート

青灰蓋付碗 小鉢として、小丼にも◎

湯むきトマトの出汁浸し

ふわふわメレンゲ卵かけご飯
*NEWS:Instagram → うつわ SouSou
うつわSouSou |
2022年08月11日 (木) |
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2022.8.5
企画展「夏器」オンラインショップ / 金継ぎ受注会 ありがとうございました
うつわSouSou |
2022年08月05日 (金) |
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NEWS:Instagram → うつわ SouSou
- 企画展のお知らせ -
夏器
7月16日(土) - 8月11日(木) open 11:00-19:00
休店日:7月15日(金)・19日(火)・25日(月)
8月1日(月)・8日(月)
7月14日(木)短縮営業 11:00-15:00
部屋の灯りを少し落として
お気に入りの陶、ガラスに
好物を装い、夏を楽しむ
出展作家
川口武亮 : 陶器(佐賀)
能登朝奈 : ガラス(福島)
作品が初日に間に合わないかもしれないと
作家より連絡がありました。詳しく判り次第、お知らせさせていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがどうかご了承下さいませ。
ワダコーヘー : ガラス(神奈川)
他:SouSouセレクション



会期中に、下記日程にて
金継ぎのご依頼を承ります。
ご予約優先とさせていただきます。
金繕いimai 金継ぎ 受注会
うつわSouSouにて
ご予約優先
・7/31 (日) 11:00~16:00
・8/3 (水) 11:00~16:00
欠け、ヒビの入った器(陶磁器)を
お持ちくださいませ。
ご予約先
imai:090-6280-3825
mail: kintugi.imai@gmail.com
うつわSouSou |
2022年07月12日 (火) |
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