＊NEWS：Instagram → うつわ SouSou
Sou Sou Select
2024年2月23日（金）ー3月3日（日）
＊2月22日(木)・26日(月)：休店 open 11:00-19:00
ひとつひとつ器に触れて
じっくり見て選んだもの
土の温かみが感じられる
釉薬ものの器と
年中使える耐熱の道具などを
中心に展示販売いたします
廣川温（栃木）
松村英治（愛知）
他
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夏器
2023年7月15日（土）－8月6日（日）
open 11:00 – 19:00 7月13日・14日 準備の為 休店
＊店休日：7月18日・24日・31日
出展作家
・亀井紀子（陶：愛媛）
・杉山悠（陶：茨城）
・角掛政志（陶：愛知）
・廣川温（陶：栃木）
・森康一朗（ガラス：香川）
・森知恵子（ガラス：香川）
・湯浅記央（金工：千葉）
「金繕いimai」金継ぎ相談会 ご予約優先
欠け・ヒビの入った陶磁器をお持ちくださいませ
7/30（日）11：00―16：00
8/2（水）11：00―16：00
・ご予約先
Imai : 090-6280-3825
Instagram : @kintukuroi.imai
E-mail : kintugi.imai@gmail.com
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2022年2月21日（月）21：00より
企画展Tools 境知子さん、境道一さん、杉村徹さん、廣川温さんの作品をオンラインショップに掲載いたします。
作品一覧ページ内：左欄→作家名から探す→（各作家名）よりご覧になっていただければ幸いです。
↓
境知子さんオンラインショップ
境道一さんオンラインショップ
杉村徹さんオンラインショップ
廣川温さんオンラインショップ
21日（月）21時になりますと、作品がアップされます。
それまでは掲載されておりません。ご了承くださいませ。
トマトと牛肉のグラタンを廣川温さんの人気の耐熱皿で。こちらは8寸サイズで大きめトマト2個入ってます。
ホワイトソースを作らず、、シンプルに生クリームとマスタード、バターで炒めた玉ねぎを使用。
＊お料理教室 h.motifs さん http://h-motifs.com/ のレシピ。
とろりとかかった飴色の釉とマットな生成り色。
和でも洋でも似合う素朴な質感。
器好き、料理好き、道具好きな方、そそられてきませんか？！
でも、見た目だけではないのです。
おススメどころは「オーブン以外に直火でも使える」「空焚きもできる」という点。
例えば。。。
器に直接オリーブオイルとニンニク・ハーブなどを入れ、直火にかける。
香りがオイルに移ったところで、好みの野菜とお肉もしくは魚介を入れてさっと炒める。
「〇〇のガーリック炒め」のできあがり。
これだけでも美味しそうですが、さらにカットトマトを入れると「魚介のトマト煮込み」
生クリームをたすと 「鶏のハーブクリーム煮」なんてのも作れるでしょう。
もっともっと簡単なものだと。。 牛肉と白葱の甘辛煮。 （牛丼的なもんです）
あっつあっつの湯気にちょこっと焦げた醤油の香り、これがまたご飯と相性抜群。
男飯的ですが、材料と調味料を一緒に入れ、直火でくつくつ。 作り始めてから、10分ほどで完成
使いはじめてしばらくすると、どんどんイメージが膨らんでくると思いますので
ぜひ「あれにも、これにも！」と自家製レシピで使ってみてくださいませ。
＊写真左：8寸深皿／写真右：6寸深皿
＊写真左：8寸深皿／写真右：6寸深皿
・耐熱8寸深皿 ￥7,400 （ｔａｘｉｎ ￥7,992）
Φ25×Ｈ5.5ｃｍ
人が集まる時、この8寸サイズで熱々のお料理がでてくると一気におもてなし感が増します。
ちなみにグラタンだと、4～6人分くらいの容量。
モリモリにしなくても大丈夫なので、分量を調節することもある程度可能だと思います。
・耐熱６寸深皿 ￥3,000 （ｔａｘｉｎ ￥3,240）
Φ18.5×Ｈ4ｃｍ
6寸サイズはひとり分のグラタンサイズ。
ちゃちゃっと作るひとり分簡単すき焼きなんかもいいと思います。
そして！お酒を飲まれる方には2～3人分のおつまみサイズ。
*廣川温さんの器 オンラインショップはこちらへ↓
https://utsuwasousou.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1546128&sort=n
＊メールでの通信販売をご希望のお客様へ。
詳しくは、下記ページをご覧くださいませ。↓
http://sousou68.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-14a3.html
・ご希望される作品名・作家名・個数・金額
・お客様のお名前・ご住所・お電話番号
をご記載いただき、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。
うつわSouSouメール → sousou68@nifty.com
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* HP(URL) → http://sousou.biz
*以前のうつわSouSou 入荷情報はコチラからどうぞ。
石岡 信之 陶展
2017年2月25日（土）－3月5日（日） ＊会期中無休
営業時間 ＡＭ：１１：００－ＰＭ ７：００
＊2月25日（土） 石岡信之さん 在店
＊2月24日（金） 準備の為、お休み。
ぽってりとした厚みのある「とんすい」
お鍋の時の取り鉢に。天麩羅のつゆ入れに。
取っ手をつまんで持つわけではありませんが。。
このちょこっとある取っ手と高台のおかげで、器が熱くなっても手に持つことができます。
・桜粉引とんすい \2,200 （ｔａｘｉｎ \2,376）
Φ12×Ｈ5ｃｍ
取っ手含む最大幅：13ｃｍ 取っ手含む最大高：6ｃｍ
・桜粉引丸マグ \3,000 （ｔａｘｉｎ \3,240）
φ8×h7.5cm 取手を含む最大幅：11cm
淡い桜色にガラス状の器肌。
轆轤を挽いたあと、口縁の部分のみ手びねりで仕上げてあります。
そうして作られたこの独特のカーブ。
カップを口にした時、しっくりと良いあたりになります。
大きすぎないサイズ感もとても上品。
・桜粉引丸カップ \2,600 （ｔａｘｉｎ \2,808）
φ8×h7.5cm
石岡 信之 陶展
2017年2月25日（土）－3月5日（日） ＊会期中無休
営業時間 ＡＭ：１１：００－ＰＭ ７：００
＊2月25日（土） 石岡信之さん 在店
＊2月24日（金） 準備の為、お休み。
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