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こんなに！？っていうくらい、たーーっぷりハーブを使うと美味しくなります「自家製サルシッチャ」　
すりつぶしたニンニク少々とハーブ、スパイス、塩、オリーブオイル、そして挽肉。
すべてを混ぜ混ぜして、細長くまとめた後、ラップに包みます。　冷蔵庫でねかせて、、３日目くらいが食べごろ。
でも実は、、。
サルシッチャに負けないくらい美味しかったのが、横に添えてある紫色のカラーニンジン。　
軽く塩して焼いただけなのに、ぽくぽくと食べるのがとまらない！　

 
うつわ Sou Sou オリジナルカッティングボードが再入荷いたしました。
伊予市にある「家具屋 アカトシロ」さんに作っていただいています。
アカトシロさんHP→家具屋アカトシロ

無垢板のこの感触！
手にトンと伝わる心地イイ重み。そう、これ大事。
（重すぎても使いづらいし、軽いとペラペラ感が嫌だし。）
そしてカクカクが大好きな私的好みもあり
できるだけ丸みの無いデザインを目指しました。
これも、実は加減が難しい。
角が鋭すぎると、ヒビや割れを起こしかねない。
それに、手触りも気になる。
そんなモロモロの条件をアカトシロさんが見事にクリアしてくださり
完成へと至ったのです。
片面はナイフ使用面として（本来のカッティングボード）使っていただき
反対の面はパンやローストビーフ
おにぎりだってのせると似合うと思います。

・愛媛県産 檜（ひのき） 

・胡桃（くるみ）：秋田・青森産

・イタヤ楓（かえで）：秋田産

・ｏａｋ オーク：北米産

＊カッティングボード ￥5,500 （ｔａｘｉｎ ￥5,940）
　長さ：36cm （取手を含む最大の長さ：44cm）　幅：15cm　厚み：2ｃｍ
＊同じ木材でも1点ずつ木目が違います。

＊メールでの通信販売をご希望のお客様へ。
詳しくは、下記ページをご覧くださいませ。↓
http://sousou68.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-14a3.html

・ご希望される作品名・作家名・個数・金額
・お客様のお名前・ご住所・お電話番号
をご記載いただき、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。

うつわSouSouメール　→　sousou68@nifty.com

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*以前のうつわSouSou　入荷情報はコチラからどうぞ。
 

＊SouSouオリジナルカッティングボード　オンラインショップはこちら
https://utsuwasousou.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1566628&sort=n

石岡 信之 陶展　
2017年2月25日（土）－3月5日（日）　＊会期中無休

営業時間　ＡＭ：１１：００－ＰＭ　７：００
＊2月25日（土）　石岡信之さん　在店
＊2月24日（金）  準備の為、お休み