Online Shop

・オーバル土鍋21B 2～3人用
本体 32×22.8×H9.5cm ＊蓋をした時の高さ：16cm
内径 22.5×19.3×H7cm ＊容量：満水で約2000cc

轆轤も型も使わず、土のヒモを繰り返し
つなぎあわせて、かたち作られる土鍋。
通常この技法で鍋を作ると、ずっしりと重くなりがちですが
丁寧な削りを何度も重ねて仕上げていますので
見た目ほどの重量を感じさせません。
内側には緩やかなカーブがつくられ、食べる時も洗う時も扱いやすく
底部分はやや厚めになっていますので、安心感もあります。

そして。
ちょっと特別扱いしたくなるのがオーバルという形。
鶏の水炊きや寄せ鍋などの定番料理の他
ポトフやトマト煮込みなど洋風の鍋料理も抜群に似合います。
さらに扱いに慣れてくるとおすすめなのが、土鍋ご飯。
白米や雑穀米、炊き込みご飯など
食卓でよそってみてくださいませ。
この土鍋につやっつやっのご飯、何よりもご馳走ですから！

土鍋は通常の金属鍋より厚みがあるため
加熱する時はゆっくりと温まっていきます。
ぐつぐつし過ぎない温度でゆっくりと食材に火が通ることで
うまみ成分もしっかり引き出すことができるのです。
なので、調理鍋としても優秀。
我が家では鶏飯や茹で鶏、茹で豚などにも使っています。

土鍋の特徴である高い保温性のおかげで
一度温度が上がると、熱が逃げにくくなっています。　
なので時間をきっちりはかり、火を止めます。
そうすることで火の通り具合も絶妙！スープも濁りません。
茹でたあとにできる極上スープは、次の日の麺料理に。
これまた格別！

・オーバル土鍋21A  2～3人用
本体 32.5×23.5×H9cm  ＊蓋をした時の高さ：16cm
内径 23×19.8×H7cm     ＊容量：満水で約2000cc
 

・オーバル土鍋23D  2～4人用
本体 34×24×H10.3cm　＊蓋をした時の高さ：17cm
内径 23.8×20.8×H8cm　＊容量：満水で約2600cc

・オーバル土鍋23A　 2～4人用
本体 34.8×24.5×H10.5cm ＊蓋をした時の高さ：16.8cm
内径 24×20.5×H8cm　　　＊容量：満水で約2600cc

＊土鍋23と土鍋21のサイズ差。

＊野村亜矢さんの作品オンラインショップはこちらからどうぞ。

* Instagram  → うつわ　SouSou
* Face book  → うつわ　SouSou
* HP(URL)    → http://sousou.biz

・蓋付ボトル アンバー short 　 Φ8×H19cm

・蓋付ボトル ブルーグレー Φ7×H33.5cm

・リキュールグラスA アンバー　Φ5×H14.8cm 　容量：満水で約100cc
・蓋付ボトル 　アンバー Φ7.5×H33cm

・old mold ソーダ Φ5×H7cm

・キック杯 ソーダ Φ8.5×H4.5~5cm

有永浩太　オンラインショップはコチラ

有永浩太
1978　大阪府堺市生
1998　フラウエナウ・サマーアカデミー ドイツ短期留学
2001　倉敷芸術大学芸術学部工芸学科　ガラス工芸コース卒業
2001-2003　四季の里ガラス工房　福島県
2004-2009　新島ガラスアートセンター 東京都新島村スタッフ
2009-2011　能登島（石川県七尾市）を拠点にフリーの作家活動
2011-2016　金沢卯辰山工芸工房　ガラス工房専門員
2017　能登島に自宅工房  kota glass 設立

* Instagram  → うつわ　SouSou
* Face book  → うつわ　SouSou
* HP(URL)    → http://sousou.biz

・bubble wineglass long　Φ9~9.5×H14.5~15.5cm

・bubble wineglass short 　約Φ9~9.5×H14.5~15.5cm

 

・glass pot  Φ9~11×H10~13cm 

 



・泡リム浅鉢  Φ21~22×H4.8~6cm

・bubble bowl クリア　 Φ12~12.5×H7~7.5cm

・bubble cup Φ8.5~9.5×H8~8.5cm

有永浩太　オンラインショップはコチラ

☆年末年始　休みのお知らせ
12月25日（火）　休み
12月31日（月）　休み
1月1日（火）ー 1月4日（金）休み
1月7日（月）休み

☆年末年始のオンラインショップについて。
12月30日（日）ー1月5日（土）の期間はお返事できません。
店休中の出荷、お問い合わせ等もお休みさせていただきます。
店休中のお問い合わせ等には、年明けの営業開始日1月5日（土）より
対応させていただきます。
よろしくお願いいたします。

* Instagram  → うつわ　SouSou
* Face book  → うつわ　SouSou
* HP(URL)    → http://sousou.biz

・gaze cup  オレンジ Φ6.5×H6cm

・gaze cup 白 B Φ6.3~6.5×H6.5cm

gaze
伝統的なヴェネツィアングラスの技法を元にした作品。
gazeというタイトルに、布を織り上げる長い時間と、瞬間的に形を作りあげていく吹きガラスの時間
二つの時間を一つの作品の中に表現しています。

gazeとnetzという作品は、伝統的なヴェネツィアングラスの技法を元にした作品です。
このgazeという作品タイトルが表しているものは布であることはもちろんですが
そこにはもう一つ、語源に遡る歴史と布を織る時間という意味も込められています。
模様のモチーフの布を折り上げる長い時間と、瞬間的に形を作りあげていく吹きガラスの時間
それら二つの時間を一つの作品の中に表現しています。

・羅布文片口 Ｄ12.5×Ｗ16×H6.3cm

・羅布文盃 Φ7.2~7.5×H5.5~6cm

有永浩太　オンラインショップはコチラ
 

冬の企画展　「Noël」
2018年12月1日（土）－24日（月）

[ ノエル ]
美味しくて楽しい時間に寄り添う器
ギフトに喜ばれるハンドクラフト
手仕事の優しさで暖かな冬をお過ごしください。

＊11月30日（金）は準備の為休みとさせていただきます。

＊参加作家

あわびウェア　陶　　　（兵庫）
受け継ぐ器がコンセプト。
珉平焼(淡路焼)の制作スタイルに学びながらオーヴンウェア等、生活道具としての器を制作。
淡路島の美しさと書いて「あわび」。「ウェア」は製品という意味。

有永浩太　　　ガラス　（石川）
自ら調合したアンバー、グレーなどニュアンスのある色とクリアなガラス。
気品に満ちた端整な作品です。

楠田純子　　　陶　　　 （千葉）
「渋い」「可愛い」表現として相反するものですが楠田さんの器は
渋さが際立っているのに、可愛らしさもある。
「自分が料理を作る時に楽しみたい、そう思える器を作りたい。」
そんな思いが使い手にも伝わってきます。

竹中悠記　　　ガラス　（鳥取）
繊細で緻密な細工が施された宝物のようなガラス。
色ガラスの粉を型の中で溶融する「パート・ド・ヴェール技法」で制作。

野村亜矢　　　陶　　　 （愛知） 　
土鍋とグラタンウェア。今回はひとり分、2人分、家族分など様々なサイズで制作していただきました。
手びねりで、ひとつひとつ形作られる優しい器です。
オーブン料理にワイン！
お料理を作るのも、器を使うのも、そして食べることも楽しめます。

ｑａｎ：ｓａｖｉ　　　革　　　（愛媛）
「使うこと」が革の表情を変えていきます。そのためには丈夫であることも大事な条件のひとつ。
蠟引きの麻糸を用い、すべて手縫いで制作されたレザーのBAGや財布。上質なエイジングもお楽しみください。

Ｆｒｅａｋmade．　布　　　（愛媛）
いつも楽しい色合わせのエプロン。身に着けるとテンション上がります。
今回は男性も着られるワークタイプも届きました。

＊会期中の休みについて
12月3日／10日／17日　（月曜日）

* Instagram  → うつわ　SouSou
* Face book  → うつわ　SouSou
* HP(URL)    → http://sousou.biz