稲村真耶：白磁印刻皿・鉢｜うつわ SouSou

2017.12.22
稲村真耶：白磁印刻皿・鉢

白磁印刻の器。
3寸・4寸・5寸皿。　4寸・5寸鉢。　5種類それぞれ、少しずつ文様が違うのです。

スープに良さそうなサイズでしたので、まずは南瓜ポタージュを。　

柿をお料理に。
果物としての味を楽しむというより、ほんのり自然な甘みを足すイメージでとお料理教室で習いました。
なので、サラダに。
蕪と柿と春菊、シャクシャクしていくらでも食べれます。

・白磁印刻菊文5寸鉢　￥4,000　（税抜）　Φ15.8×H5cm

・白磁印刻菊文4寸鉢￥2,400　（税抜）　Φ12.3×H4.7cm

3寸・4寸・5寸のお皿。

白磁なので、シミも気にしなくて大丈夫です。
お醤油やオイル類、薬味にもどうぞ。

お醤油と胡椒ポン酢。お刺身用です。

・白磁印刻菊文3寸皿　￥1,800　（税抜）　Φ9.3×H2.8cm

ひじき煮や人参ナムル、きんぴらなど常備菜に。
ほどよく深さもある４寸サイズ。
たくさん人が集まる時には、これも十分取り皿として活躍してくれます。
最後にちょこっとだけデザートもOK。
和でも洋でも似合うのがこの印刻文様なのです。

・白磁印刻菊文4寸皿　￥2,400　（税抜）　Φ12.5×H3.3cm