2017.4.5
YAMATOYABAKE.さん特製「沼サン」イベントご報告


ナンプラーを使った牛肉とパクチーのほどよいパンチが効いた、大人の「沼サン」。


こちらは、お子様にも好評だったドライカレーとマッシュポテト。
パプリカとアスパラも入って、食欲刺激してくる色合わせ!


急きょ、大沼さんのリクエストではじまった、「ご当地沼サン」
愛媛といえば!じゃこ天ですから!!


店内にトースターを持ち込み、YAMATOYABAKE.さんが目の前で「沼サン」を作ってくれました。
チーズとベーコンをのせたパンが焼かれてイイ匂いなんです。


ベーグルと焼き菓子の販売はおそとで。こちらもあっという間に完売いたしました。
ありがとうございます!

沼サン実演の様子!?

本当は食パンサイズなんですが、今回はYAMATOYABAKE.さん特製のちっちゃいサイズで。
キャベツはモリモリと。

チーズとベーコンも一緒に焼いた片方のパンをのせます。

ギュッと。


思い切り良くパスっと。

できあがり。あったかいのをどうぞ。


さらに。YAMATOYABAKE.さんにはこーーーんな素敵なお料理を作ってもらいました。
テーマは「ワインに合うパンと料理」
プチパンは塩気もあり、そのままでもワインに合うし、お料理のソースをからめても美味い。
シャンパンにスパークリングに白に赤に、、ワインに最後はワインのような!?日本酒も。
差し入れもたくさんいただき、ありがとうございます。


藁灰釉大鉢+豚肉とひよこ豆のトマト煮込み


総織部のオーバル皿+ケークサレ 


縁黒八角皿+塩麹を使ったピクルス


総織部八角長皿+牡蠣のオイル漬け。


さ、はじめますか。店内で打ち上げ!


美味しすぎた夜でした。

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うつわSouSou | 2017年04月05日 (水) | CATEGORY : 大沼道行 お料理を盛って 2017年 個展・企画展TRACKBACKS : (0)