杉浦綾

2017.6.16
杉浦綾:染付角高台ちゃわん・まるしかく皿小・スプーン型箸置


飯碗(めしわん)だとか茶碗(ちゃわん)だとか、仕事がらそのように呼ぶことが多いのですが
杉浦綾さんのこちらは「おちゃわん」。
初めて届けていただいた時、明細にそのように書かれていたからという理由もありますが
使ってみると、一番しっくりとくる言葉のような気がしています。
台所にいる母から「おちゃわんを並べてくれる?」「おちゃわん、片づけて」なんて言われていた時の呼び名。
焼き物的見方からではなく、もっともっと毎日の食卓に近いもの、だからおちゃわん。
一目で作り手が分かるほどの強い主張をもっていながら!?
食卓では、意外にもすんなりと溶けこむほど器量がよいのです。
焼き物の産地である砥部で作陶されているという「土壌」もあり、丈夫さという点でも文句無し。
(もちろん、落としてしまうと割れますので。お気を付けて)
堅苦しいこと抜きにして、本気で「普段使い」にしていただきたい、そんなおちゃわんなのです。


キリッとした印象的な角高台が最後の仕上げ。
丸みのある本体を成形したあと、この四角い高台をひとつひとつ付けていくのだそうです。
見ためのインパクトももちろんありますが、器を洗う時にも手から滑りにくくなっています。


たまに、スープを入れてもいいのです。取り鉢にしていただいてもいいのです。。


文様の組合せは「雲文にドット」、「麻葉文にダミマル」・・・と実に絶妙。
ご家族分、それぞれ好きな文様で揃えるのも素敵ですね。


・染付角高台おちゃわん 外側:麻の葉文/内側:ダミマル文
¥3,000(taxin ¥3,240) Φ10.8×H7cm


・染付角高台おちゃわん 外側:雲文/内側:ドット文
¥3,000(taxin ¥3,240) Φ10.8×H7cm


・染付角高台おちゃわん 外側:シカク/内側:花文
¥3,000(taxin ¥3,240) Φ10.8×H7cm


・染付角高台おちゃわん 外側:ストライプ/内側:水玉青文
¥3,000(taxin ¥3,240) Φ10.8×H7cm


・染付角高台おちゃわん  外側:ドット/内側:雲文  
¥3,000(taxin ¥3,240)  Φ10.8×H7cm


スプーン型の箸置。今回は六つの文様揃いました。
お箸を持ったままではなく箸置きを使って、ひと呼吸おいてご飯をいただく。
それだけで、ずいぶんと気持ちが良いもの。ましてや!この可愛さ。


手のひらにおさまるほど小さな作品にも、ひとつひとつ高台がつけられています。
縁を触ると尖ったところが一切なく、角もありません。
さらに、細筆で描かれる文様はスプーンの柄まで描き込まれています。
手間を惜しまず、でも必要以上に作り込み過ぎない。
毎日使っていただくための、このバランス感覚。
綾さんならではだと思います。


最後に。 
このスプーン型、お塩少々、柚子胡椒少々、唐辛子少々、、などなど入れてみてください。
かなりイイ脇役として、活躍してくれます。


・スプーン型箸置  麻の葉 ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm


・スプーン型箸置  ドット ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm


・スプーン型箸置  シカク ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm 


・スプーン型箸置 水玉白 ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm


・スプーン型箸置 花 ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm


・スプーン型箸置  ストライプ¥1,000(taxin ¥1,080) 約 7.5×4.5×h2cm




丸みを帯びた四角。だから「まるしかく皿」。
何枚か揃えておくと、ぐんと役に立つ機会が増えること間違いなしです。
取り皿・お料理ひと品・和菓子、洋菓子のお皿。
グラスや漆器との相性もいいので、その受皿にもなります。


・まるしかく皿 小  水玉青文 ¥1,800 (taxin 1,944) 12.5×12.5×H2.5cm


・まるしかく皿 小 花文 ¥1,800 (taxin 1,944) 12.5×12.5×H2.5cm


・まるしかく皿 小  ダミマル文 ¥1,800 (taxin 1,944) 12.5×12.5×H2.5cm


・まるしかく皿 小  雲文 ¥1,800 (taxin 1,944) 12.5×12.5×H2.5cm


・まるしかく皿 小  ドット文 ¥1,800 (taxin 1,944) 12.5×12.5×H2.5cm
 

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2017.6.10
杉浦綾:貼り合せまるしかく皿大

 


パスタも


ワンプレートも


和食も


エスニックも。
なんだって似合うのが綾さんの器!
通常のまるしかく皿大より、ややサイズが大きいタイプ。再入荷です。
縁(ふち)には1cm幅ほどの土を貼り合わせてあり、2種類の小さな文様が描かれています。
貼り合わせていく過程で器の縁を触るということもあり、全体の形がひとつひとつ違っているのも楽しい。
のびのびとした風情が感じられるお皿ですが
お料理を盛るとこの細い縁が効いてきて、キリリと引き締まって見えます。
お刺身や揚げ物も似合いますので、盛り皿としてどうぞ。


・貼り合せまるしかく皿 波文 ¥6,000 (taxin ¥6,480)
サイズ:約 W21×D21×H2~3cm


・貼り合わせまるしかく皿 花文¥6,000 (taxin ¥6,480)
サイズ:約 W21×D21×H2~3cm



・貼り合わせまるしかく皿 丸文 ¥6,000 (taxin ¥6,480)
サイズ:約 W21×D21×H2~3cm

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うつわSouSou | 2017年06月10日 (土) | CATEGORY : 杉浦綾 お料理道具TRACKBACKS : (0)

2017.2.9
杉浦綾:貼り合わせ中鉢


見込みを広く取った、ほどよい深さの中鉢。
豚の角煮、野菜の炊き合わせ・・2~3人分のサイズです。
口縁部分に3枚の土を貼り合わせ、3柄描き込んでいます。


A:花

 
B:雲


C:シカク


D:水玉青


E:ドット

貼り合わせ中鉢 \5,000 (taxin \5,400) 約 φ17.5×H6.5cm


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石岡 信之 陶展 
2017年2月25日(土)-3月5日(日) *会期中無休

営業時間 AM:11:00-PM 7:00
*2月25日(土) 石岡信之さん 在店
*2月24日(金)  準備の為、お休み

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2017.2.9
杉浦綾:ボウル中 (小丼)


愛らしい丸文が見込に描かれた小どんぶり。
柚子胡椒を効かせてネギもたっぷりのせて、、、豚ロース丼。
梅を刻んで、海苔もちぎって、鶏ささみのさっぱり丼。
具材たっぷりの豚汁、煮物なら2人分ほどのサイズです。


・ボウル中 (小丼) \4,200 (taxin \4,536) φ15×H7.8cm

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2017.2.8
杉浦綾:端反小鉢


ここんとこずーっと大根をいただいています。 塩もみしたものに、大葉、胡麻、もしくは塩こぶなどを適当にあわせるだけ。
なんてのも大好物なのですが、、、。なかでも気に入っているのが、ほんのり桃色な梅大根。
(どれもこれも簡単すぎやしませんかね、、。)

器の説明が後手にまわりましたが。
使い勝手の良さは群を抜いていますので、ご安心くださいませ。
取り鉢としてもよいですし、ささっと副菜をなんて時もほんとに便利。
見た目が少し地味なひじき煮だって、立派なイッピンに見せてくれるのが、この形なのです。


・端反鉢 青海波文 \2,800 (taxin \3,024) φ12.5×H4.5~5cm


・端反鉢 くずし卍文  \2,800 (taxin \3,024) φ12.5×H4.5~5cm

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2017.2.8
杉浦綾:まるしかく皿 2サイズ


西条にあるMARGARETさんの「クロワッサンダマンド」 をスタッフが差し入れしてくれました。
「今日食べないと、このサクサクが、、」と慌てて言われたので、、、すぐさまいただきます。
うおーーーっと叫びたくなるほど、美味しかった。。

高台もまあるくしかく。

パン皿や少し大きめシフォンケーキ、ひとりひとり用のおかず皿。


A:ダミマル


B:ダミシカク


C:波ストライプ


D:ダミまるまる


E:ストライプ


F:ひょうたん
・まるしかく皿 大 ¥4,000 (taxin ¥4,320) 20×20×H2.5cm

 
和菓子、焼き菓子サイズ。  
「普段使いの他、お客様用にも使いたい」と、文様違いで5~10枚ほど揃えられる方も多い器です。


・まるしかく皿 小 ¥1,800 (taxin ¥1,944)
12.5×12.5×H2.5cm
A:ドット/ B:ストライプ / C:水玉青 / D:雲 / E:ダミストライプ

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2017.2.8
杉浦綾:貼り合わせ楕円プレート



とってもおおらかな印象を受ける楕円型のプレート。 
変形の楕円という目を惹く形に、ふわりとお料理を包むような優しい丸み。


すぐ思いつくのは、カレーにパスタ! でも、それだけじゃない。もっともっと懐深~く使える器。
天ぷらに魚の兜煮(アラ煮)、スペアリブ、ご馳走サラダ! 人が集まる機会にも
すごく重宝しますし、「おにぎりだけのせて」なんてのもすごく似合うのです。
どっさり、きゅうきゅうに盛っても美味しそうに見えますよ。揚げ物、炒めもの、煮物、どどーんと使ってみてください。


A:ダミ水玉


B:ストライプ 


C:雲

・貼り合わせ楕円プレート ¥7,500 (taxin ¥8,100)  W29×D21×H5cm

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2017.2.5
杉浦綾:貼り合わせ四つ脚mug


本体は4つのたたら板を貼り合わせて構成されています。
それぞれのパーツには、それぞれ違う文様。
柄の組み合わせによって、ずいぶん印象も変わってきますね。
また底の部分には、4個のシカクい脚付き。
3点で支えるのは比較的簡単。
「でも4点で」となると・・・ググッと難易度があがります。
片手で幅広のハンドルを持つと、もう一方の手でまあるく包み込みたくなるような形。



A:ストライプ(見込)


B:水玉白 (見込)


C:ドット(見込)

・貼り合わせ四つ脚mug ¥4,500 (taxin ¥4,860) 
Φ9.5~10×取手含む最大幅:12.5×H7.5cm 容量:8分目で約180cc

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2017.2.5
杉浦綾:貼り合わせスープmug



スープのほかに、ミルクたっぷりのカフェオレやココアにもどうぞ。
300ccほどのスープが入っても、幅広の取っ手なのでしっかりと持つことができます。
ハンドルがついていると、なんとなく飲み物用というイメージが強くなるのですが
鍋料理の取り鉢、お粥や雑炊、ひとり分のサラダ、シメの軽いおうどん・・・
なんかも絶妙サイズで似合うのです。ぜひお試しアレ。


珈琲をいただくマグカップと同じ棚に並べておくと、思わず「二度見」してしまいそうなサイズ感!


A:水玉白×ダミ水玉


B:ダミ水玉×ストライプ


C:シカク×ストライプ


D:ストライプ×雲


E:ドット×水玉青

・貼り合わせスープmug ¥4,500 (taxin ¥4,860)
  Φ12.5×H8cm *取手を含む最大幅:15cm 容量:8分目で約 350cc
 

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2017.2.5
杉浦綾:染付角高台おちゃわん


キリッとした印象的な角高台を最後に成形。


A:水玉青×ストライプ


B:花×シカク


C:シカク×花


D:ドット×雲


E:雲×ドット


F:ダミマル×麻の葉

・角高台ちゃわん ¥3,000 (taxin ¥3,240)  Φ10.8×H7cm
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