早崎志保

2017.6.22
早崎志保:てんてん星のビアグラス・丸グラス・ボウル


早崎志保さんから出来立てホヤホヤが届いております。


・てんてん星のビアグラス ¥3,200 (taxin ¥3,456)
Φ9.5×h14cm


お酢の物、お素麺のおつゆ、ヨーグルト、テーブルワインもOK。
我が家では1年通して使っているグラス、兼、小鉢!!


・てんてん星の丸グラス ¥2,700 (taxin ¥2,916)
約 Φ9×h7.5cm


グリーンだけのサラダもトマトだけのサラダも、このボウルによそうととても洒落っ気がでてきます。
その理由は、やや深くてまあるい形のおかげ。側面からも食材の色がクリアに見えるのでいつもと違う雰囲気になりますよ。
しかも、コツはというと。「ただただふんわりと盛っていくのみ!」 


・てんてん星のボウル ¥4,000 (taxin ¥4,320)
Φ15~16×H11~11.5cm

*サイズ、色等 個体差がございます。ご了承くださいませ。

早崎志保さんの作品:オンラインショップはこちら。

* Instagram   →    うつわ SouSou
* Face book   →   うつわ SouSou
* HP(URL)     →   http://sousou.biz

うつわSouSou | 2017年06月22日 (木) | CATEGORY : 早崎志保 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.6.7
早崎志保:てんてん星の小鉢・角鉢・三つ脚皿・カヌレのお皿


早崎志保さんから、ガラスの器が届き始めました。
てんてん星のガラス鉢。
こちらは口縁に向かってゆるやかに広がった丸鉢タイプ。
毎年たくさん作っていただくのですが、夏の間に完売してしまう人気の器です。
お豆腐に枝豆に山芋とろろに。
サラダに冷製スープにフルーツに。
冷たいもので、食べたい量が合致すれば、なんでも似合う!
最近、はまっているのがピクルス。 
セロリ、南瓜、カリフラワーで作ってみました。 
酸っぱいものは好きじゃないという男性が多いと聞きますが、、、
我が家ではカリカリ、、カリカリ、スナック菓子のように食べてくれます。
気をよくして、苦手と言っていたセロリまで漬けてみたけれど。 これも ポリポリ、ポリポリ。
昔はあんなに苦手だった酸っぱいもの。
辛いもの好きな人がさらに強い辛さを求めるみたいに、、酸味もどんどんクセになってくるもんなんでしょうか。




・てんてん星の広口小鉢 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
約φ14.5~15×H7~8cm
 





器の名前が「カヌレのお皿」ですもの、、、。 カヌレと一緒に。
スタッフが、もう何度も手作りしてきてくれました。 それでも、またリクエストしたいほど美味しい。
・カヌレのお皿 ¥2,600 (taxin ¥2,808)
φ13×H2.5cm


てんてん星の広口小鉢とほぼ同じようにお使いいただけると思います。
あとは、丸か、四角か、お好みで、、。


・てんてん星の四角鉢 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
12~13.5 × 12~13.5 × H7.5~8cm


マメ鯵の南蛮漬け。
一方、↓こちらはそらしと珈琲さんのチーズケーキ。
和から洋まで、応用の効く器!! 

・てんてん星の三つ脚皿 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
φ17~18×H2~2.5cm

*サイズ、色等 個体差がございます。ご了承くださいませ。

早崎志保さんの作品:オンラインショップはこちら。

* Instagram   →    うつわ SouSou
* Face book   →   うつわ SouSou
* HP(URL)     →   http://sousou.biz

うつわSouSou | 2017年06月07日 (水) | CATEGORY : 早崎志保 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)