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とってもおおらかな印象を受ける楕円型のプレート。　
変形の楕円という目を惹く形に、ふわりとお料理を包むような優しい丸み。

すぐ思いつくのは、カレーにパスタ！ でも、それだけじゃない。もっともっと懐深～く使える器。
天ぷらに魚の兜煮（アラ煮）、スペアリブ、ご馳走サラダ！ 人が集まる機会にも
すごく重宝しますし、「おにぎりだけのせて」なんてのもすごく似合うのです。
どっさり、きゅうきゅうに盛っても美味しそうに見えますよ。揚げ物、炒めもの、煮物、どどーんと使ってみてください。

Ａ：ダミ水玉

Ｂ：ストライプ　

Ｃ：雲

・貼り合わせ楕円プレート　￥7,500　（ｔａｘｉｎ　￥8,100）　　Ｗ29×Ｄ21×Ｈ5ｃｍ

＊杉浦綾　オンラインショップはこちら↓
https://utsuwasousou.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1514054&sort=n

＊メールでの通信販売をご希望のお客様へ。
詳しくは、下記ページをご覧くださいませ。↓
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石岡 信之 陶展　
2017年2月25日（土）－3月5日（日）　＊会期中無休

営業時間　ＡＭ：１１：００－ＰＭ　７：００
＊2月25日（土）　石岡信之さん　在店
＊2月24日（金）  準備の為、お休み

スープのほかに、ミルクたっぷりのカフェオレやココアにもどうぞ。
３００ｃｃほどのスープが入っても、幅広の取っ手なのでしっかりと持つことができます。
ハンドルがついていると、なんとなく飲み物用というイメージが強くなるのですが
鍋料理の取り鉢、お粥や雑炊、ひとり分のサラダ、シメの軽いおうどん・・・
なんかも絶妙サイズで似合うのです。ぜひお試しアレ。

珈琲をいただくマグカップと同じ棚に並べておくと、思わず「二度見」してしまいそうなサイズ感！

A：水玉白×ダミ水玉

B：ダミ水玉×ストライプ

C：シカク×ストライプ

D：ストライプ×雲

E：ドット×水玉青

・貼り合わせスープｍｕｇ ￥4,500　(ｔａｘｉｎ　￥4,860）
  Φ12.5×H8ｃｍ ＊取手を含む最大幅：15cm　容量：8分目で約 350cc
 

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石岡 信之 陶展　
2017年2月25日（土）－3月5日（日）　＊会期中無休

営業時間　ＡＭ：１１：００－ＰＭ　７：００
＊2月25日（土）　石岡信之さん　在店
＊2月24日（金）  準備の為、お休み

トマトと牛肉のグラタンを廣川温さんの人気の耐熱皿で。こちらは8寸サイズで大きめトマト2個入ってます。
ホワイトソースを作らず、、シンプルに生クリームとマスタード、バターで炒めた玉ねぎを使用。　
＊お料理教室　h.motifs　さん　http://h-motifs.com/　のレシピ。

とろりとかかった飴色の釉とマットな生成り色。
和でも洋でも似合う素朴な質感。
器好き、料理好き、道具好きな方、そそられてきませんか？！
でも、見た目だけではないのです。
おススメどころは「オーブン以外に直火でも使える」「空焚きもできる」という点。
例えば。。。
器に直接オリーブオイルとニンニク・ハーブなどを入れ、直火にかける。
香りがオイルに移ったところで、好みの野菜とお肉もしくは魚介を入れてさっと炒める。
「〇〇のガーリック炒め」のできあがり。
これだけでも美味しそうですが、さらにカットトマトを入れると「魚介のトマト煮込み」
生クリームをたすと 「鶏のハーブクリーム煮」なんてのも作れるでしょう。

もっともっと簡単なものだと。。　牛肉と白葱の甘辛煮。　（牛丼的なもんです）　
あっつあっつの湯気にちょこっと焦げた醤油の香り、これがまたご飯と相性抜群。
男飯的ですが、材料と調味料を一緒に入れ、直火でくつくつ。　作り始めてから、10分ほどで完成
使いはじめてしばらくすると、どんどんイメージが膨らんでくると思いますので
ぜひ「あれにも、これにも！」と自家製レシピで使ってみてくださいませ。

＊写真左：8寸深皿／写真右：6寸深皿

＊写真左：8寸深皿／写真右：6寸深皿

・耐熱8寸深皿　￥7,400　（ｔａｘｉｎ　￥7,992）
Φ25×Ｈ5.5ｃｍ
人が集まる時、この8寸サイズで熱々のお料理がでてくると一気におもてなし感が増します。
ちなみにグラタンだと、4～6人分くらいの容量。
モリモリにしなくても大丈夫なので、分量を調節することもある程度可能だと思います。

・耐熱６寸深皿 　￥3,000　 （ｔａｘｉｎ ￥3,240）
Φ18.5×Ｈ4ｃｍ
6寸サイズはひとり分のグラタンサイズ。
ちゃちゃっと作るひとり分簡単すき焼きなんかもいいと思います。
そして！お酒を飲まれる方には2～3人分のおつまみサイズ。
*廣川温さんの器　オンラインショップはこちらへ↓
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昨年の12月31日、食材の買い出しを終えました。
いつも間に合わないので、今年はもう諦めることにし、元旦の朝からお節を作りました。
そうすると意外にも！ゆっくりお料理できるし、お重に詰めていく作業も楽しめます。
蜂谷隆之さんのお重があってこそなのですが、まあ、こんなスタイルもアリなのかもしれません。

筒鉢にお雑煮。

てっぱつに七草粥。
お正月はいつも蜂谷隆之さん祭り。。

・筒鉢 黒 ￥9,000 （ｔａｘｉｎ ￥9,720）
Φ12×ｈ7.5ｃｍ

・筒鉢　朱　￥9,000　（ｔａｘｉｎ　￥9,720）
Φ12×ｈ7.5ｃｍ

・てっぱつ　朱　￥8,000　（ｔａｘｉｎ　￥8,640）
 φ11.7×ｈ7.2ｃｍ

・てっぱつ 黒 ￥8,000 （ｔａｘｉｎ ￥8,640）
 φ11.7×ｈ7.2ｃｍ

・布貼汁椀 朱 ￥10,000 （ｔａｘｉｎ ￥10,800）
Φ12×Ｈ７cm

・布貼汁椀　黒　￥10,000　（ｔａｘｉｎ　￥10,800）
Φ12×Ｈ７cm

飯碗　（くらわんか椀）と汁椀（布貼汁椀）

・くらわんか椀 朱 \10,000 （ｔａｘｉｎ \10,800）
Φ12×Ｈ7ｃｍ

・くらわんか椀 黒 \10,000 （ｔａｘｉｎ \10,800）
Φ12×Ｈ7ｃｍ

蜂谷隆之さんの作品オンラインショップはこちらから↓
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輪花中深皿。

輪花皿Ｍ。

・輪花皿 M 　白磁　￥4,500　（taxin　￥4,860）
Φ22.5×H3.5cm

・輪花中深皿 　白磁　￥3,500　（taxin　￥3,780）
Φ19×H4.5cm

写真左：輪花皿Ｍ　/　写真右：輪花中深皿

写真左上：輪花中深皿　/　写真右下：輪花皿 M

・輪花皿 M 　黒マット　￥4,500　（taxin　￥4,860）
Φ22.5×H3.5cm

・輪花中深皿 　黒マット　￥3,500　（taxin　￥3,780）
Φ19×H4.5cm

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