お料理を盛って

2017.3.24
志村和晃:淡黄釉のうつわ

新たにお取扱いが始まった志村和晃さんの器。
まずは数種類、淡黄釉を中心に届いています。

淡黄釉稜花7寸皿・5寸皿



ハード系のパンにがっつりとお肉も野菜もぎゅうぎゅうにはさんで1プレートに。
端整な7寸皿が、ちょっと違う顔になってきたような。。


・淡黄釉稜花7寸皿  ¥4,200 (taxin ¥4,536) φ21.5×h3.5cm


5寸は取皿・ケーキ皿、C&Sのソーサーに。


・淡黄釉稜花5寸皿 ¥2,200 (taxin ¥2,376) φ15×h3cm



5寸皿と合わせてC&S


・淡黄釉連弁マグカップ ¥2,400 (taxin ¥2,592)
 約 Φ7.5×H8cm 取手を含む最大幅:10cm




取っ手をずらして重ねると、すっきりスタッキングできます。
・淡黄釉/アメ釉スープマグ  ¥2,400 (taxin ¥2,592)約Φ12×H6cm 取手を含む最大幅:15cm

志村和晃さんの作品。オンラインショップはこちら。

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うつわSouSou | 2017年03月24日 (金) | CATEGORY : 志村和晃 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.3.6
石岡信之:個展作品 online shop 3/9(木) 午後9時スタート


入荷情報をご覧いただいておりますお客様、大変お待たせいたしました。
「石岡信之 個展作品」の通信販売を 3月9日 (木曜日) 午後9時から
うつわSouSou online shop にて開催させていただきます。
完売した作品、点数の少なくなっている作品も多数ございますが、どうかご了承くださいませ。

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*作品は3月9日(木)午後9時まで、掲載されません。
*事前にご住所等、お客様情報を登録しておきたい方は
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「購入完了画面」に遷移して初めてご購入が確定されます。
 カートに入れている状態では作品購入は確定されていません。どうぞご了承くださいませ。
 後日弊店にて、ご注文をまとめる事は出来ますので「ご購入完了」後
 その他の作品をご検討いただければ幸いです。


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 メールが届かない場合がございます。
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どうぞよろしくお願いいたします。






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うつわSouSou | 2017年03月06日 (月) | CATEGORY : 石岡信之 お料理を盛って 2016年 個展・企画展TRACKBACKS : (0)

2017.2.21
SouSouオリジナル カッティングボード


こんなに!?っていうくらい、たーーっぷりハーブを使うと美味しくなります「自家製サルシッチャ」 
すりつぶしたニンニク少々とハーブ、スパイス、塩、オリーブオイル、そして挽肉。
すべてを混ぜ混ぜして、細長くまとめた後、ラップに包みます。 冷蔵庫でねかせて、、3日目くらいが食べごろ。
でも実は、、。
サルシッチャに負けないくらい美味しかったのが、横に添えてある紫色のカラーニンジン。 
軽く塩して焼いただけなのに、ぽくぽくと食べるのがとまらない! 

 
うつわ Sou Sou オリジナルカッティングボードが再入荷いたしました。
伊予市にある「家具屋 アカトシロ」さんに作っていただいています。
アカトシロさんHP→家具屋アカトシロ

無垢板のこの感触!
手にトンと伝わる心地イイ重み。そう、これ大事。
(重すぎても使いづらいし、軽いとペラペラ感が嫌だし。)
そしてカクカクが大好きな私的好みもあり
できるだけ丸みの無いデザインを目指しました。
これも、実は加減が難しい。
角が鋭すぎると、ヒビや割れを起こしかねない。
それに、手触りも気になる。
そんなモロモロの条件をアカトシロさんが見事にクリアしてくださり
完成へと至ったのです。
片面はナイフ使用面として(本来のカッティングボード)使っていただき
反対の面はパンやローストビーフ
おにぎりだってのせると似合うと思います。


・愛媛県産 檜(ひのき) 


・胡桃(くるみ):秋田・青森産


・イタヤ楓(かえで):秋田産


・oak オーク:北米産

*カッティングボード ¥5,500 (taxin ¥5,940)
 長さ:36cm (取手を含む最大の長さ:44cm) 幅:15cm 厚み:2cm
*同じ木材でも1点ずつ木目が違います。

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石岡 信之 陶展 
2017年2月25日(土)-3月5日(日) *会期中無休

営業時間 AM:11:00-PM 7:00
*2月25日(土) 石岡信之さん 在店
*2月24日(金)  準備の為、お休み  

うつわSouSou | 2017年02月21日 (火) | CATEGORY : お料理を盛って お料理道具TRACKBACKS : (0)

2017.2.17
佐藤大寿:鎬大鉢


春菊と蒸し鶏の胡麻ソース


・錆 鎬大皿   \3,500 (taxin \3,780)  Φ24×H5cm
普段の食事パスタやカレーをいただく時は、ひとりひとつの器がやはり必要ですよね。
そして、お腹がすいている時といつもの半分くらいでよい時と。。
食べる分量は人それぞれですし、その時どきでも違います。 
ということで、上下のパスタ写真をご覧にってみてくださいませ。
盛る分量を変えても、見ばえよくみせてくれるかと。。。


モロッコインゲンと手羽のカレー

まかないオムライス。

文旦とマッシュルームのサラダ

・白マット 鎬大鉢 \3,500 (taxin \3,780)  Φ24×H5cm
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石岡 信之 陶展 
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うつわSouSou | 2017年02月17日 (金) | CATEGORY : 佐藤大寿 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.2.8
杉浦綾:端反小鉢


ここんとこずーっと大根をいただいています。 塩もみしたものに、大葉、胡麻、もしくは塩こぶなどを適当にあわせるだけ。
なんてのも大好物なのですが、、、。なかでも気に入っているのが、ほんのり桃色な梅大根。
(どれもこれも簡単すぎやしませんかね、、。)

器の説明が後手にまわりましたが。
使い勝手の良さは群を抜いていますので、ご安心くださいませ。
取り鉢としてもよいですし、ささっと副菜をなんて時もほんとに便利。
見た目が少し地味なひじき煮だって、立派なイッピンに見せてくれるのが、この形なのです。


・端反鉢 青海波文 \2,800 (taxin \3,024) φ12.5×H4.5~5cm


・端反鉢 くずし卍文  \2,800 (taxin \3,024) φ12.5×H4.5~5cm

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石岡 信之 陶展 
2017年2月25日(土)-3月5日(日) *会期中無休

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うつわSouSou | 2017年02月08日 (水) | CATEGORY : 杉浦綾 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)
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