お料理を盛って

2017.9.21
松村英治 縁青・飴緑・青緑の鉢とお皿

松村さんの7寸~8寸の皿、鉢。
4~5人までのご家庭でしたら一番使うサイズでしょう。
焼き物らしい景色も楽しめて、手取りも軽くしっかりしていて、ギフトにも喜ばれると思います。


・飴緑7寸半鉢 ¥4,500 (taxin ¥4,860)  約Φ22~23×H7cm 



・緑釉7寸半鉢 ¥4,500 (taxin ¥4,860)  約Φ22~23×H7cm




・縁青緑7寸半鉢 ¥4,500 (taxin ¥4,860)  約Φ22~23×H6.5cm





・緑釉点文7寸皿 ¥3,500 (taxin ¥3,780) Φ21×H3.5cm
・緑釉点文4寸皿   ¥2,000 (taxin ¥2,160) Φ13×H2cm





・青緑8寸皿 ¥4,200 (taxin ¥4,536) Φ24×H4cm




・飴緑8寸皿  ¥4,200 (taxin ¥4,536) Φ24×H4cm

*松村英治さんの作品、通信販売について。
 online shopへの掲載は、只今準備中でございます。
 もうしばらくお待ちくださいませ。

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うつわSouSou | 2017年09月21日 (木) | CATEGORY : 松村英治 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.8.27
谷井直人:白×黒貫入/銀彩の器入荷いたしました。


谷井直人さんの器、いろいろ届いております。


長年使っている銀彩ボウル。 いい~色になってきました。 
ご来店いただいたお客様には、この器を実際に見ていただくのですが皆さまとても驚かれます。
そして「これが欲しい」とおっしゃられます。
でも、この経年変化は使う人によってそれぞれ違ってくるもの。
私は濃いめのコーヒーを入れることが多かったので、ブロンズ色を帯びてきました。
扱い方、用途・・・そういう経歴そのものが器に反映されてきます。
ちなみに、谷井直人さんご本人がSouSouに来られた時にこの器を見ていただくと、、
「ここまでの変化はまだ見たことないかも!!」とおっしゃられていました。
大切に使わせていただいてます、谷井さん!


お酒をいただいたあとの、かるーくシメるお素麺に。

深向付として、オクラの梅おかか和えなど和食のひとしな。
深い形がかえって、何が入っているのかな・・・と想像させてくれる面白みもあります。
難しく考えず、普段のおかず、煮物や和え物などからまずは試してみてください。
どのくらいの分量いれるとほどよく見えるのか、要領がつかみやすくなると思います。
その他スープ類にもよく使います。 特に南瓜やトマトのスープは抜群にかっこよい!



・銀彩ボウル \3,000 (taxin \3,240) Φ10×H8cm




・白×黒 貫入飯碗 大 ¥2,000 (taxin ¥2,160) Φ13.5×H6cm
・白×黒 貫入飯碗   小 ¥1,800 (taxin  \1,944) Φ12.5×H5.5cm



・白×黒 貫入大皿 \4,800 (taxin \5,184) Φ29×H4cm




・黒×シルバーたわみ鉢 小 \2,800(taxin \3,024) 約W16.5×D15×H5cm


・銀彩カップ \2,400 (taxin \2,592)  約Φ9×H6cm


・シルバーデザート鉢 ¥3,600 (taxin ¥3,888) Φ12.5×H8.5cm  *再入荷



・シルバー反り鉢 ¥7,000 (taxin ¥7,560) Φ19×H7.8cm *再入荷


・白×黒 貫入リム5寸リム皿  ¥1,800 (taxin ¥1,944) Φ15.5×H2.7cm  *再入荷


・白×黒 貫入4寸リム皿  ¥1,400(taxin ¥1,512) Φ12×H2cm  *再入荷


写真左:4寸リム皿 /写真右:5寸リム皿 

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うつわSouSou | 2017年08月27日 (日) | CATEGORY : 谷井直人 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.8.10
都築明:リムスープ鉢


以前、都築さんに「こういうの、作って欲しいんだけれど・・・」
使うイメージとおおまかな形をお伝えしただけでしたが
ある日、想像していたものよりはるかに素敵な器が届きました!


具だくさんのスープにお肉がごろんと入ったシチュー、リゾット、パスタも大丈夫。
5人、6人、、家族そろってあったかい料理を食べて欲しいなと思ったので
「ご家族の人数分揃えられる金額をなんとか」という切なる要望にも見事にこたえてくれています。
普段使いの器でしかも1人に1つ必要な器は、特にその点重要ですから!!

器の重なりも良し。


豚ヒレのソテー デミグラスソース ライ麦パンを添えて。
リムが額縁のように効いて、お料理が立体的にみえてきます。

ホタルイカと山椒。 
おつまみ的なお料理にも相性良し。

サラサラとしたグリーンカレーやキーマカレーだと分量的にもちょうどよいと思います。

・リムスープ鉢 ¥3,800 (taxin ¥4,104) 
Φ20.5xH5cm リムの内側:Φ14cm 

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うつわSouSou | 2017年08月10日 (木) | CATEGORY : 都築明 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.8.8
都築明:打ち付けのお皿

お盆休みについて。
・8月14日(月)/15日(火)/16日(水) 休みとさせていただきます。
通信販売について。
・上記期間中、インターネットでのご注文は承っておりますが
メールのご返信・商品の発送・お問い合わせなど8月17日以降になりますこと
どうかご了承いただきますよう、お願い申し上げます。




・打ち付けリム丸皿 ¥2,100 (taxin ¥2,268) Φ15×H2cm

 


・打ち付けリム角皿 ¥2,300 (taxin ¥2,484) W14.5~15×D14.5~15×H2cm




・打ち付けリム八角浅鉢  ¥2,500 (taxin ¥2,700)Φ15×H3㎝

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うつわSouSou | 2017年08月08日 (火) | CATEGORY : 都築明 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.8.6
都築明:高杯・塩壺・カトラリー立て・箸置

お盆休みについて。
・8月14日(月)/15日(火)/16日(水) 休みとさせていただきます。
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・上記期間中、オンラインショップのご注文は承っておりますが
メールのご返信・商品の発送・お問い合わせなど8月17日以降になりますこと
どうかご了承いただきますよう、お願い申し上げます。
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都築明さんに脚のある器をお願いしていましたら!!なんと2種類、届けてくださいました。
サイズ感は、ほぼ同じ。
けれど、ふたつともそれぞれ違う雰囲気があります。
これは、迷う。とっても迷う。どっちも素敵なので。


南瓜・くるみ・ゴルゴンゾーラ。
おつまみ程度の軽いものもOK
和食だと和え物や胡麻豆腐なんかが似合いそう。


・高杯 A ¥4,000 (taxin ¥4,320) Φ13×H6.5~7cm


こちらは平らなタイプ。
和の雰囲気も感じられるので、まずは日本酒に合わせて。
オクラの梅おかか和え。


美味しいいただきもの。
京都の「レストランよねむら」さんのサマートリュフクッキー!!

缶詰のおつまみもこれに盛ると、、立派な1品に見えてくるかも。。

・高杯 B ¥4,500 (taxin ¥4,860) Φ13×H5.8cm


なかなかこんなにスマートな「カトラリー立て」、見つからないかも。
男性でキッチンに立たれる方、いかがですか?
使い込んだ木へらや、菜箸、真鍮、ステンレスの計量スプーンなんかとも相性抜群。

・カトラリー立て \4,000 (taxin \4,320) Φ7.5×H12.5~13.5cm



内側に釉がかかっていないので、塩が固まりにくくなっているはず。
現在試し中。今のところ、サラサラ。

・塩壺 \4,500 (taxin \4,860) Φ11×H8cm



箸置ですが、お塩や柚子胡椒など入れていただくこともできます。

・箸置 ¥600 (taxin ¥648) 4.5×4.8×H1.8cm

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うつわSouSou | 2017年08月06日 (日) | CATEGORY : 都築明 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.7.16
企画展:COOL 3日目は。。


中園晋作さんの器。

「釉薬を吹きつける」
陶磁器制作でも「吹き絵」「吹き」「吹付」というものがあります。
型を使って絵に色をいれたり、色そのものをぼかしたりする時にも用います。
中園さんは、「吹き」の過程で生まれる釉の「混ざり」や「流れ」を
自然な形で器の中に表現されていらっしゃいます。



中園晋作さんの作品、残り少なくなってきました。
(*写真は初日の様子なので完売している作品もございます。)
お好きな方、気になっていらしゃる方、どうぞ!!お早くお越しくださいませ。。

そして。
exhibition " cool " 明日3日目は、限定企画がふたつもあります!!
「YAMATOYA BAKE.さんのパン販売」
「金繕い" imai "さんの器の金継ぎ受け付け」
と、、盛り沢山でお待ちしております。


・ちょこっと欠けやヒビが入ってしまったのだけれど、なんとかお直ししてずっと使いたい。
そんな器がありましたら、ぜひ。
直接お話しすることで、安心して器を預けていただくことができるかと思います。
金継ぎをご相談したい器がありましたら、ぜひ明日お持ち下さいませ。


お待たせいたしました。YAMATOYABAKE.さんのパン販売は11時から。


パンのメニューは
・トマトキーマの焼カレーパン

・豆カレーの揚カレーパン
・コーンパン
・バジルベーコンパン

ベーグルは
・塩バター
・ゴルゴンゾーラ蜂蜜ナッツ
・枝豆チーズ
ビールに白ワイン! 相性抜群でしょう! あ~、もう食べたい。飲みたい。

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うつわSouSou | 2017年07月16日 (日) | CATEGORY : 中園晋作 お料理を盛って 2017年 個展・企画展TRACKBACKS : (0)

2017.7.9
星耕硝子:小さなガラス鉢

直径10~13㎝ほど。毎日使いにおすすめ、星耕硝子さんの小鉢3種類です。


・モール広口小鉢 クリア ¥2,500 (taxin ¥2,700)
 Φ11.5~12×h5.3~5.8cm



・輪花モール小皿(浅小鉢)クリア ¥2,800 (taxin ¥3,024)
 Φ13×h4cm

使い勝手がほんとに良くて、買い足しに来られるお客様が多いこの器。
SouSouでは、もう定番といってもいいのかもしれません。
冷奴に焼き茄子に山芋たんざく。。果物やかき氷にもいいサイズです。



・輪花モール小皿(浅小鉢) グリーン ¥2,800 (taxin ¥3,024)
 Φ13×h4cm



・輪花モール小皿(浅小鉢)ブルー¥2,800 (taxin ¥3,024)
 Φ13×h4cm


↑こちらが以前ご紹介した輪花モール小鉢。

↓同じサイズ感なのですが、器のもつ雰囲気が違ってきます。

底の部分が八角型で、口縁にむかって広がった形。
輪花は可愛らしく、こちらはすっきりスマートに。
4寸ほどの小皿を下に添えてスプーン等と添えると、さりげなく おもてなし感もでてきます。

・八角小鉢 ¥2,000 (taxin ¥2,160)
Φ10×h6cm

星耕硝子さんの作品:オンラインショップはこちら。

2017.7.15-8.13 「cool」展
出展作家:青山幸雄/大中和典/都築明/中園晋作/能登朝奈 
*7月17日(月)11:00より 限定企画 
YAMATOYABAKE.さんのパンと焼き菓子の販売 / 金繕いimaIさん 金継ぎ受付

Design , Texture , Material・・
限りなく削ぎ落とされたシンプルなデザイン、独特なテクスチャー、
涼しさを届けてくれる銅器、ガラス。
cool な作品をご覧になって下さいませ。

*7月14日(金)は準備のため休みとさせていただきます。

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うつわSouSou | 2017年07月09日 (日) | CATEGORY : 星耕硝子  お料理を盛って 2017年 個展・企画展TRACKBACKS : (0)

2017.7.2
星耕硝子:シャンパン・ビール・日本酒のグラス

*営業時間・休みなどの変更について。
・7月3日(月) 定休日
・7月4日(火) 11:00~18:00
・7月5日(水) 11:00~18:00
・7月6日(木) 臨時の休みとさせていただきます。
・7月7日(金) 11:00~19:00 (通常営業)


脚がついていると、それだけで十分特別な雰囲気をつくることができます。
一方で脚付きという形状は、少し敷居を高く感じさせることがあるかもしれません。
でも大丈夫!
星耕硝子さんのこちらのグラスはどの部分を触っても滑らかで、ほどよい厚みもあり
それらが安心感へとつながっています。
シャンパングラスとありますが、、、ぜひぜひ晩酌のビールにも使ってみてくださいませ。

・脚付きシャンパングラス ブルー  \3,200 (taxin \3,456)
Φ8×h16cm 容量 8分目で160cc


日本酒、ワイン、シェリー・・・、氷をふたかけらほどいれた、梅ジュースや梅酒に。
じゅんさいや湯葉豆腐、温泉卵などいれても面白そうです。 ちなみに、写真は山芋といくら。



・珠脚丸モールグラス ブルー  \3,000(taxin \3,240)
Φ6~6.5×h11~11.5cm 容量:約120cc


・珠脚丸モールグラス 紫  \3,000 (taxin \3,240)
Φ6~6.5×h11~11.5cm 容量:約120cc


・珠脚丸モールグラス グリーン  \3,000 (taxin \3,240)
Φ6~6.5×h11~11.5cm  容量:約120cc
 


・インク瓶 グリーン \1,500 (taxin \1,620) 約5×5×H6.5~7cm

 
・インク瓶 クリア \1,500 (taxin \1,620) 約5×5×H6.5~7cm


・インク瓶  ブルー  \1,500 (taxin \1,620) 約5×5×H6.5~7cm

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うつわSouSou | 2017年07月02日 (日) | CATEGORY : 星耕硝子  お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.6.28
星耕硝子:ガラスのピッチャー


今年も届きました、星耕硝子さんのガラスピッチャー。
麦茶も氷を入れてカランコロン、、透過性を活かしてフルーツやハーブを入れても素敵です。


海外では日常的に使われているピッチャー。
日本では飲み物用というより、インテリアや花瓶として使うイメージの方が
まだまだ強いように思っていました。
ですが! ここ数年、少しずつ市民権!?を得はじめたと感じています。
夏にぴったりのハーブやエルダーフラワーのコーディアル(シロップ)や
サングリアなども自宅で楽しめるようになってきたわけですし!
ちょっぴりスパイシー&こってりお料理にはミントとレモンスライスを入れたお水も相性良し。
ガラスに冷たい飲み物が入った様子はそれを見ているだけでも涼しげで暑気払いになりそうです。


・ピッチャー A ¥8,000 (tax in ¥8,640)
Φ8~10.5(注ぎ口含む)× 取手を含む最大幅:18×H19.5cm
重量:1100g 容量:満水で1300cc


・ピッチャー B ¥8,000 (tax in ¥8,640)
Φ9~10(注ぎ口含む)× 取手を含む最大幅:15×H20cm
重量:900g / 容量:満水で1100cc

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うつわSouSou | 2017年06月28日 (水) | CATEGORY : 星耕硝子  お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.6.23
星耕硝子:輪花モール小鉢 


今年も秋田の星耕硝子さんの作品が届いております。
まずは、定番の輪花モール小鉢3色をご紹介します。


・輪花モール小鉢 青 ¥2,000 (taxin ¥2,160) 約 Φ9×H5cm


・輪花モール小鉢 緑 ¥2,000 (taxin ¥2,160) 約 Φ9×H5cm


 


・輪花モール小鉢 青 ¥2,000 (taxin ¥2,160) 約 Φ9×H5cm

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星耕硝子 伊藤嘉輝
1969年 岩手県生まれ
1994年 能登島ガラス工房にて吹きガラスを学ぶ
1995年 岩手県体験工房「森の国」にて勤務
1997年 岩手県「星耕茶寮」ガラス工房に勤務
1999年 星耕硝子を独立
2003年 秋田県に移転
2008年 日本民藝展 入選
2010年 日本民藝展 奨励賞受賞
2013年 国画展 工芸部門 入選
2015年 国画展 工芸部門 奨励賞

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うつわSouSou | 2017年06月23日 (金) | CATEGORY : 星耕硝子  お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)
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