2017.6.7
早崎志保:てんてん星の小鉢・角鉢・三つ脚皿・カヌレのお皿


早崎志保さんから、ガラスの器が届き始めました。
てんてん星のガラス鉢。
こちらは口縁に向かってゆるやかに広がった丸鉢タイプ。
毎年たくさん作っていただくのですが、夏の間に完売してしまう人気の器です。
お豆腐に枝豆に山芋とろろに。
サラダに冷製スープにフルーツに。
冷たいもので、食べたい量が合致すれば、なんでも似合う!
最近、はまっているのがピクルス。 
セロリ、南瓜、カリフラワーで作ってみました。 
酸っぱいものは好きじゃないという男性が多いと聞きますが、、、
我が家ではカリカリ、、カリカリ、スナック菓子のように食べてくれます。
気をよくして、苦手と言っていたセロリまで漬けてみたけれど。 これも ポリポリ、ポリポリ。
昔はあんなに苦手だった酸っぱいもの。
辛いもの好きな人がさらに強い辛さを求めるみたいに、、酸味もどんどんクセになってくるもんなんでしょうか。




・てんてん星の広口小鉢 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
約φ14.5~15×H7~8cm
 





器の名前が「カヌレのお皿」ですもの、、、。 カヌレと一緒に。
スタッフが、もう何度も手作りしてきてくれました。 それでも、またリクエストしたいほど美味しい。
・カヌレのお皿 ¥2,600 (taxin ¥2,808)
φ13×H2.5cm


てんてん星の広口小鉢とほぼ同じようにお使いいただけると思います。
あとは、丸か、四角か、お好みで、、。


・てんてん星の四角鉢 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
12~13.5 × 12~13.5 × H7.5~8cm


マメ鯵の南蛮漬け。
一方、↓こちらはそらしと珈琲さんのチーズケーキ。
和から洋まで、応用の効く器!! 

・てんてん星の三つ脚皿 ¥2,800 (taxin ¥3,024)
φ17~18×H2~2.5cm

*サイズ、色等 個体差がございます。ご了承くださいませ。

早崎志保さんの作品:オンラインショップはこちら。

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うつわSouSou | 2017年06月07日 (水) | CATEGORY : 早崎志保 お料理を盛ってTRACKBACKS : (0)

2017.5.27
YAMMAのお洋服 入荷



大変お待たせいたしました。
YAMMA産業さんのお洋服、たくさん届きました!!
ずらりと並んだお洋服をガラス越しに発見していただいて
ご来店くださったお客様も多いほど、、カラフル感満載。
暑い夏に向けて会津木綿のサラリとしたキュロットやスカート、リネンのワンピースなど
どんどん試着してみてくださいませ。
「これこれ♡」っていう自分にぴったりのお洋服が見つかるかもしれません。


オンラインショップに谷口さんの作品をアップしました。
ご興味のある方 是非ご覧になってくださいませ。

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うつわSouSou | 2017年05月27日 (土) | CATEGORY : 未分類TRACKBACKS : (0)

2017.5.19
谷口晃啓:白磁飯碗


谷口さんの白磁飯碗。一口に白磁と言っても、硅砂の有無、灰のタイプ、焼き方と
様々なバリエーションで制作していただきました。
是非、店頭にてご覧になってくださいませ。



広葉樹の灰がガラス状の釉薬になり、1点ずつ景色が異なります。

 
・白磁飯碗A 大小 各¥3,000 (taxin ¥3,240)   大:約Φ13xh6cm 小:約11xh5.5cm




・白磁飯碗B:灰被り 大小 各¥3,000 (taxin ¥3,240) 大:約Φ13xh6cm 小:約11xh5.5cm





・白磁飯碗C:ビードロ 大小 各¥3,000 (taxin ¥3,240) 大:約Φ13xh6cm 小:約11xh5.5cm




・白磁飯碗D:ビードロ白 大小 各¥3,000 (taxin ¥3,240) 大:約Φ13xh6cm 小:約11xh5.5cm

*サイズ、色等 個体差がございます。ご了承くださいませ。
*只今、店頭販売を優先させていただいております。
 大変恐縮ですが、通信販売をご希望の方はもうしばらくお待ちくださいませ。

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うつわSouSou | 2017年05月19日 (金) | CATEGORY : 谷口晃啓TRACKBACKS : (0)

2017.5.17
谷口晃啓:白磁すり鉢

直径18cmほどの扱いやすいサイズ。吸水性もほぼ無く、丈夫な磁器という点もおススメ。
谷口晃啓さんのすり鉢です。
花椒・生姜・ニンニク・胡麻などなど、好みのスパイスや香味野菜をスリスリしたあと、、
お醤油、オイル、お酢などをたして、さらにスリスリ。
お料理がそんなに得意じゃないって思っていらっしゃる方、「カタチから入る」という手がございます!!
好き+実用性。
そんなお気に入りの料理道具を手に入れたら、作りたくなるってもんです。

木製や金属のレンゲ(やや大きめのスプーンでOK)を添えて、すり鉢ごとテーブルへ。
「おつゆやタレをみんながそれぞれかけていく」というライブ感がでます。
お料理が盛られている器だけが並ぶより、ずっとアクセントになってお料理上手に見せてくれますよ。
「我が家の味」を作って、夏はお素麺に、冬はお鍋に。




・白磁すり鉢 A ¥5,000 (taxin ¥5,400) Φ17.5~18×H9cm




・白磁すり鉢 B ¥5,000 (taxin ¥5,400) Φ17.5~18×H9cm


写真ではお伝えしづらいのですが。
とてもすっきり軽やかな印象に見えると思いますが、艶感のある釉は濃厚さを感じられるほど。
手に取ってご覧いただきたいと思います。


・白磁すり鉢 C  ¥5,000 (taxin ¥5,400) Φ17.5~18×H8cm
*こちらは、白磁すり鉢A・Bより、ほんの少し小ぶりです。

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うつわSouSou | 2017年05月17日 (水) | CATEGORY : 谷口晃啓 お料理道具TRACKBACKS : (0)

2017.5.16
谷口晃啓:白磁マグとカップ





・白磁マグカップA ¥3,500 (taxin ¥3,780) Φ7×H7.5~8.5cm  容量:約150cc

谷口さんの白磁はきめの細かい白磁土と硅砂を混ぜた荒土と2タイプございます。
2タイプの土に広葉樹の灰、針葉樹の灰を使い分けて灰釉を施しています。
釉薬の流れ、溜り具合で1点ずつ様々な景色が見られます。




・白磁マグカップB ¥3,500 (taxin ¥3,780) Φ7×H7.5~8.5cm  容量:約150cc




・白磁カップA ¥2,500 (taxin ¥2,700) Φ7.5~8×H6.5cm  容量:約80cc



・白磁カップ B ¥2,500 (taxin ¥2,700) Φ7.5~8×H6.3~7cm   容量:約80cc


写真下から 白磁カップ A → B → A → B


写真左:白磁カップA 写真右:白磁カップB






・白磁 筒カップ小 ¥2,500 (taxin ¥2,700) Φ7.5~8×H6.3~7cm

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うつわSouSou | 2017年05月16日 (火) | CATEGORY : 谷口晃啓TRACKBACKS : (0)